Stichting Even Geen Vlees geeft mensen informatie en inspiratie over gezonde, plantaardige voeding en daarnaast eerlijke informatie over vlees. De stichting streeft naar meer bewustwording over de nadelen van vlees eten voor het milieu en de gezondheid. Bovendien richt de stichting zich op positieve reclamecampagnes voor gezonde en duurzame voeding, zodat mensen op prettige wijze verleid worden om vaker plantaardig te eten.
Op de stand op de Duurzaamheidsmarkt kunt u zich inschrijven voor gratis deelname aan de Even Geen Vlees week om zelf een weekje te ervaren hoe een vleesvrij eetpatroon bevalt. Als u donateur wordt, krijgt u het boek ‘Vlees is dood, lang leve groente’ gratis mee naar huis. Hierin staat veel praktische informatie en lekkere recepten. De kinderen mogen bij de stand een reclameposter bedenken om mensen te overtuigen vaker plantaardig te eten.
